Cherry Briefkaart

CHERRIES Homegrown en lange tijd een deel van de Amerikaanse geschiedenis, kersen zijn echt een Amerikaanse favoriet. Technisch bekend als de Prunus cerasus, de voeding van de kleine kersen, de unieke smaak en de natuurlijk functionele eigenschappen zijn goed op het doelwit, gezien de nieuwe voedings- en drankentrends van vandaag. De Red Hot Super Fruit van vandaag, na jaren in de schaduw van andere vruchten, beginnen de kleine kersen zich op te werpen als een grote superfruit. Een substantieel en groeiend wetenschappelijk onderzoek heeft tartartkersen gekoppeld aan ontstekingsremmende voordelen, verminderde pijn door jicht en artritis en een uitgebreide lijst van gezondheidsvoordelen voor het hart. Recente studies suggereren zelfs dat tart kersen kunnen helpen om pijn in de spieren en gewrichten na de maaltijd te verminderen. De kleerkersen zijn verkrijgbaar als gedroogd, bevroren en op sap en concentraat en bevatten een unieke verpakking antioxidanten en nuttige fytonutriënten, met inbegrip van anthocyaninen - de pigmenten die kersen hun heldere rode kleur geven. Er zijn nu meer dan 50 specifieke studies over kunstkersen en wetenschappers blijven nieuwe en belangrijke voordelen van deze vrucht ontdekken.