Ficurinnia/Siciliaanse Vijgencactus Worp Kussen

Ficurinnia/Vijgencactus is het meest iconische fruit van Sicilië. Hoewel het van nature voorkomt in Noord-Amerika, werd het in de 16e eeuw naar Europa gebracht en bloeide het snel op in het Middellandse Zeegebied. De cactusplanten die deze delicatesse dragen, groeien overal op het eiland, zijn gebruikt als hekken tussen aangrenzende eigendommen en zijn een symbool geworden voor Sicilië - het doet denken aan de heldere zon, warme wind en levendige kleuren van het eiland. Het proeven van deze zoete, sappige vruchten in Sicilië tijdens hun seizoen is het creëren van een herinnering die een leven lang duurt. Deze foto is genomen bij mijn vriend thuis in de Madonie. Ik vertelde hem hoe blij ik was om daar in november te zijn wanneer de bastardoni (de grotere en sappigere vruchten die het resultaat zijn van de tweede bloei van de planten) rijp zijn. Hij glimlachte en zei: "Loop gewoon mijn opslagruimte binnen, je mag alle bastardoni eten die je wilt!" ...en daar, in zijn koude opslagruimte, stonden bushelmanden bovenop bushelmanden met pas geoogste vijgencactussen!