Zegel van San Cristóbal de las Casas, Mexico Sticker

San Cristóbal de las Casas (Spaans: [saŋkɾisˈtoβal de las ˈkasas]), ook bekend onder zijn inheemse Tzotzil naam, Jovel (uitgesproken als [xɤ̞ˈve̞l]), is een stad en gemeente in de centrale hooglanden regio van de Mexicaanse staat Chiapas. Het was de hoofdstad van de staat tot 1892, en wordt nog steeds beschouwd als de culturele hoofdstad van Chiapas. De gemeente bestaat voornamelijk uit bergachtig terrein, maar de stad ligt in een kleine vallei omringd door heuvels. Het centrum van de stad behoudt zijn koloniale indeling en een groot deel van zijn architectuur, met rode tegels daken, geplaveide straten en smeedijzeren balkons, vaak met bloemen. Het grootste deel van de economie van de stad is gebaseerd op handel, diensten en toerisme. Toerisme is gebaseerd op de geschiedenis, cultuur en inheemse bevolking van de stad, hoewel het toerisme zelf de stad heeft beïnvloed, waardoor het vreemde elementen heeft. Belangrijke bezienswaardigheden van de stad zijn de kathedraal, de kerk van Santo Domingo met zijn grote openluchtambachtsmarkt en het Casa Na Bolom-museum. De gemeente heeft te lijden gehad onder ernstige ontbossing, maar heeft natuurlijke attracties zoals grotten en rivieren.