Butcher - Vleespartij 1926 Tegeltje

Foto gekleurd uit 1926 Originele Titel: Thos. R Shipp Co. C.H. Javins stand Location: 7th Street and Pennsylvania Avenue, N.W., Washington DC (577-79 inside) Er is iets speciaals aan de slagers. Een plek waar rauw vlees leeft, een plek waar je de brok kunt kiezen die je wilt en waar je het kunt afsnijden op de manier waarop je het leuk vindt. Breek die lucht en herinner die geur. Bloed in de lucht, zaagsel op de vloer, vlees dat slecht gaat... Zulke herinneringen die je voor altijd zult houden. Toen je bestelling klaar was, stopten ze het in een bruine papieren tas en plaatsten het in een mand op de vloer. Het licht is dun om een reden, dit gebouw werd gebouwd in 1870, voordat het licht iets was. Het was oorspronkelijk verlicht met kaarslicht. Een gebouw dat zich over 2 blokken uitstrekt, alle aangestoken door kaarsen. Toen er licht uitkwam, moet het een echt wonder zijn geweest om je te gedragen. Maar dat veranderde het gebrek aan technologie niet, ondanks het feit dat het elektrische koelmiddel hoesjes had, vindt deze plek het leuk om het oude school te doen, en geeft de voorkeur aan de klassieke blik van een oude ijsborst, die echt niet zoveel vlees vasthield.