Het Flatiron Restaurant in NYC T T-shirt

Het Flatiron Restaurant in NYC was open van juni 1902 tot 1911. Het lag 20 voet onder het snijpunt van Broadway en Fifth Avenue in Manhattan. Het kelderrestaurant, met een maximale bezetting van 1.500 mensen, werd gedeeld met de United Cigar Store, die de ruimte bezet onder de driehoekige "prow"-sectie van Daniel Burnham's beroemde "Flatiron Building". In 1912 kocht Louis Bustanoby het Flatiron Restaurant, de uitvinder van de "verboden fruit"-likeur (nu in de handel gebracht als Chambord), ook eigenaar van de "Café des Beaux-Arts", die de naam van de vestiging van Taverne Louis heeft overgenomen. Bustanoby's "Café des Beaux-Arts" en "Taverne Louis" hebben een divers en op LGB gericht klantenkring aangetrokken en verwelkomd. De Taverne werd uiteindelijk gedwongen om tijdens de periode van het verbod te sluiten.