Japanse Koi Vissen Notitieboek

Koi (鯉, Engels: /ˈkɔɪ/, Japans: [koꜜi]) of meer specifiek nishikigoi (錦鯉, Japans: [ɲiɕi̥kiꜜɡoi], letterlijk "brokaatkarper"), zijn gekleurde variëteiten van de Amurkarper (Cyprinus rubrofuscus) die voor decoratieve doeleinden in buitenkoivijvers of watertuinen worden gehouden. Koi is een informele naam voor de gekleurde varianten van C. rubrofuscus die voor sierdoeleinden worden gehouden. Er zijn veel variëteiten van sierkoi, afkomstig uit de fokkerij die in de vroege 19e eeuw in Niigata, Japan begon. Verschillende variëteiten worden door de Japanners erkend, onderscheiden door kleuring, patroon en schubben. Enkele van de belangrijkste kleuren zijn wit, zwart, rood, oranje, geel, blauw, bruin en crème. De meest populaire categorie koi is de Gosanke, die bestaat uit de Kōhaku-, Taishō Sanshoku- en Shōwa Sanshoku-variëteiten.