Rainier Beer ad (1909): Moederreclame Briefkaart

De advertentie luidt (gedeeltelijk) "Malt Rainier / The Pure Malt Tonic / Voor moeders die extra voeding en kracht nodig hebben." Bier is de oudste en meest geconsumeerde alcoholische drank ter wereld en de op twee na meest populaire drink na water en thee. Het wordt geproduceerd door het brouwen en gisten van zetmeel, dat voornamelijk afkomstig is van granen — meestal gemoute gerst, hoewel tarwe, maïs en rijst op grote schaal worden gebruikt. Het meeste bier wordt gearomatiseerd met hop, die bitterheid toevoegt en een natuurlijk conserveringsmiddel is, hoewel andere aroma's zoals kruiden of vruchten af en toe kunnen worden opgenomen. Enkele van de oudste geschriften van de mensheid verwijzen naar de productie en distributie van bier: De Code of Hammurabi bevatte wetten die bier- en bierparlors regelen, en "The Hymn to Ninkasi", een gebed voor de Mesopotamische godin van bier, diende als een gebed en als een methode om het recept voor bier te onthouden in een cultuur met weinig literaten. De brouwerijsector is tegenwoordig een mondiale onderneming, die bestaat uit een aantal dominante multinationals en vele duizenden kleinere producenten, variërend van brouwerijen tot regionale brouwerijen. De grondbeginselen van bierbrouwerij worden verspreid over nationale en culturele grenzen. De bieren worden doorgaans ingedeeld in twee hoofdsoorten: de algemeen populaire bleke lagers, en de regionaal verschillende soorten, die verder worden ingedeeld in andere soorten zoals bleke aal, stout en bruine aal. De sterkte van bier is gewoonlijk ongeveer 4% tot 6% vol alcohol (abv.), maar kan variëren van minder dan 1% abv. tot meer dan 20% abv. in zeldzame hoesjes. Bier maakt deel uit van de cultuur van de bierbrouwerijlanden en is verbonden met sociale tradities zoals bierfestivals, en een rijke peubcultuur met activiteiten als pub crawling en pub-spelletjes zoals bar billiards.