Rijpende Kona koffie kersen, Hawaï Legpuzzel

"Rijping Kona Coffee Cherries op Greenwell Boerderijen in Kealakekua, Hawaii" door Catherine Sherman. Bij Greenwell Boerderijen hangt een cluster van rijpe rode koffiekersen aan een tak te midden van de glanzende groene bladeren van de koffieboom. Sommige kersen zijn rijp in verschillende rijpheidsstadia, hetgeen blijkt uit de overgang van groen naar geel naar rood. Greenwell Boerderijen biedt rondleidingen door zijn koffiefaciliteiten en -boerderij en heeft ook een winkel waar u hun Kona-koffie kunt kopen. Henry Nicholas Greenwell (Londen, 9 januari 1826 - aldaar, 18 mei 1891) was een Engelse handelaar die Kona Coffee omschreef als een internationaal bekend merk. Hij begon het boerderij in 1850. Zijn familie werd grootgrondbezitters in het district Kona op het eiland Hawaïʻi. De Greenwell Store is nu een museum en historisch centrum. Kona koffie is de marktnaam voor koffie (Coffea arabica) geteeld op de hellingen van Hualalai en Mauna Loa in het noorden en zuiden van de wijk Kona van het grote eiland Hawaï. Het is een van de duurste koffiesoorten ter wereld. Alleen koffie uit de districten Kona kan worden beschreven als "Kona." Het weer van zonnige ochtenden, bewolking of regen in de namiddag, weinig wind en zachte nachten gecombineerd met poreuze, mineraalrijke vulkanische grond creëer gunstige koffieteeltomstandigheden. Het leenwoord voor koffie in het Hawaïaans is goedkoop.