Ruwe kippenpoten ovale sticker

Ruwe kippenpoten. Kippenpoten worden in verschillende regionale Chinese keukens gebruikt; ze kunnen worden geserveerd als bierhapje, koud gerecht, soep of hoofdgerecht. Ze worden Feng Zhua [鳯爪, Phoenixklauwen], Ji Zhao [鷄爪, Kippenklauwen] en Ji Jiao [雞脚, Kippenpoten] genoemd. Het meeste eetbare weefsel op de klauwen bestaat uit huid en pezen, zonder spieren. Dit geeft de poten een andere textuur dan de rest van het kippenvlees. Veel kleine botjes maken het moeilijk om te eten voor sommigen; deze worden vaak verwijderd voor het serveren. Omdat het voornamelijk huid is, zijn kippenpoten zeer gelatineus. Kippenpoten worden gegeten in China, Indonesië, Korea, Maleisië, Thailand, Trinidad en Tobago, Jamaica, Zuid-Afrika, Peru, Mexico, Filipijnen, het Midden-Oosten en Vietnam. Go Isaan Photography is gespecialiseerd in idiosyncratische beelden uit Thailand, Cambodja en Laos. Hier vindt u unieke wenskaarten, ansichtkaarten, posters, muismatten en meer.