Saint George Hotel, Weston, Missouri Briefkaart

Weston, Missouri, opgericht in 1837, was in het begin van de jaren tachtig een snelgroeiende havenstad aan de Missouri. Het Saint George Hotel, dat negen jaar na de stichting van de stad is gebouwd, heeft veel bezoekers bediend, of het nu gaat om westerse kolonisten of om op de steamboten te reizen. Het gebouw met drie verdiepingen was gebouwd als een werkhotel en bevatte 47 kamers op de bovenste twee verdiepingen. Op de eerste verdieping was een saloon, een monsterruimte, een lobby-tabakshop, een restaurant en twee winkelruimtes. Reizigende verkopers stelden tijdelijke 'steekproefwinkels' op achter de salon in het hotel Saint George waar ze hun spullen verkochten. De stad werd Weston genoemd, omdat het op het moment van de oprichting de verste stad was waar de wagontreinen konden instorten voordat ze de Missouri-rivier passeerden en in de wildernis kwamen. De steamboten lossen voorraden voor Fort Leavenworth en leveranties voor Westward-reizigers, en laden vervolgens weer op met Weston-producten van tabak, touwen, huiden en later lumber, whisky en vruchten terwijl ze naar huis gingen. De bevolking van Weston bereikte in het begin ongeveer 5.000 mensen, die zowel in de buurt van Kansas City als in St. Joseph wonen. Weston was welvarend totdat de overstroming van 1858 de handel in een schip met een zware lading maanden verlamde en de haven van Weston verwoestte. De Burgeroorlog trok Weston uit elkaar en verdeelde de inwoners. In 1870 was de bevolking slechts 900 mensen. In 1881 overstroomde de rivier opnieuw, naar een oud kanaal van twee mijl ten westen van Weston. Toch bleef Weston de afgelopen 167 jaar volharden, en nu zijn de charmante straten vol winkels, galerijen en restaurants een toeristische bestemming. Het Saint George Hotel, dat is opgenomen in het nationaal register van historische plaatsen, is in 2006 volledig gerenoveerd.