Vlag van de stad Cajamarca, Peru Sticker

Cajamarca (Spaans: kaxaˈmaɾka), ook bekend onder de Quechua naam, Kashamarka, is de hoofdstad en grootste stad van de regio Cajamarca, evenals een belangrijk cultureel en commercieel centrum in het noorden van de Andes. Het is gelegen in de noordelijke hooglanden van Peru op ongeveer 2.750 m (8.900 ft) boven het niveau van het zee in het dal van de Mashcon. Cajamarca had een geschatte bevolking van ongeveer 226.031 inwoners in 2015, waardoor het de 13e grootste stad in Peru is. Cajamarca heeft een mild klimaat in het hoogland en het gebied heeft een zeer vruchtbare bodem. De stad staat bekend om zijn zuivelproducten en mijnbouwactiviteiten in de omgeving. Onder de toeristische attracties, Cajamarca heeft tal van voorbeelden van Spaanse koloniale religieuze architectuur, prachtige landschappen, pre-Spaanse archeologische vindplaatsen en warmwaterbronnen in de nabijgelegen stad Baños del Inca (baden van de Inca). De geschiedenis van de stad wordt benadrukt door de Slag bij Cajamarca, die de nederlaag van het Inca-rijk door Spaanse indringers markeerde toen de Inca-keizer Atahualpa hier werd gevangengenomen en geëxecuteerd.