Vlag van Kobe, Hyogo, Japan Sticker

Kobe (/ˈkoʊbeɪ/ KOH-bay; Japans: 神戸, geromantiseerd: Kōbe, uitgesproken als [koꜜː 神 戸 市be] ), officieel Kobe City (NorDescriptives, Kōbe-shi), is de hoofdstad van de prefectuur Hyōgo, Japan. Met een bevolking van ongeveer 1,5 miljoen, Kobe is de zevende grootste stad van Japan en de derde grootste havenstad na Tokio en Yokohama. Het is gelegen in de Kansai regio, die de zuidelijke kant van het hoofdeiland Honshū, aan de noordkust van Osaka Bay. Het maakt deel uit van het grootstedelijk gebied Keihanshin, samen met Osaka en Kyoto. Het centrum van Kobe ligt ongeveer 35 km (22 mijl) ten westen van Osaka en 70 km (43 mijl) ten zuidwesten van Kyoto. De vroegste schriftelijke verslagen over de regio zijn afkomstig van de Nihon Shoki, die de oprichting van het Ikuta-heiligdom door keizerin Jingū in 201 na Christus beschrijft. Gedurende het grootste deel van zijn geschiedenis was het gebied nooit een enkele politieke entiteit, zelfs niet tijdens de Tokugawa-periode, toen de haven rechtstreeks werd gecontroleerd door het Tokugawa-shogunaat. Kobe bestond niet in zijn huidige vorm tot de oprichting in 1889. De naam komt van Kanbe (神戸, een archaïsche titel voor aanhangers van het Ikuta-heiligdom van de stad). Kobe werd een van de aangewezen steden van Japan in 1956. Kobe was een van de steden om te openen voor handel met het Westen na het einde van de 1853 politiek van afzondering en heeft zijn kosmopolitische karakter sindsdien met een rijke architectonische erfgoed dat teruggaat tot de Meiji-tijdperk behouden. Terwijl de Grote Hanshin-aardbeving van 1995 een deel van Kobe's bekendheid als havenstad verminderde, blijft het de vierde drukste containerhaven van Japan. Bedrijven met het hoofdkantoor in Kobe zijn ASICS, Kawasaki Heavy Industries en Kobe Steel, terwijl meer dan 100 internationale bedrijven hun Aziatische of Japanse hoofdkantoor in de stad hebben, waaronder Eli Lilly and Company, Procter & Gamble, Boehringer Ingelheim en Nestlé. De stad is het punt van oorsprong en naamgever van Kobe beef, de thuisbasis van de Kobe University, en de site van een van de beroemdste warmwaterbronnen van Japan, Arima Onsen.