Watermeloenen Cadeaupapier

Watermeloen (Citrullus lanatus var. lanatus, familie Cucurbitaceae) is een wijnachtig plant (scrambler en trailer) dat uit zuidelijk Afrika bloedt. Het is een groot jaarlijks plant met grove, harige, dunne bladeren en witte tot gele bloemen. Het wordt geteeld voor zijn grote eetbare vrucht, ook bekend als een watermeloen, een speciaal soort bessen met een harde korst en zonder binnenafscheiding, botanisch een pepo genoemd. De vrucht heeft een gladde, harde korst — meestal groen met donkergroene strepen of gele vlekken — en een zoet, sappig binnenvlees — gewoonlijk diep rood tot roze, maar soms oranje, geel of wit — met veel zaden, die zacht en wit of hard en zwart kunnen zijn. Er zijn aanzienlijke fokinspanningen verricht in ziekteresistente variëteiten en in de ontwikkeling van een "zaadloze" stam met alleen mogelijk gesteente witte zaden. Er zijn veel cultivars beschikbaar die binnen 100 dagen na de aanplant van het gewas rijpe vruchten produceren. De vrucht kan rauw worden gegeten, gepekeld of gekookt met het zwoerd. Fotografie van Damen Roy