Kawaii Rainbow gestapelde Macarons Notitieboek

Macaronen komen in veel kleuren en kleppen, dus dacht ik ze te stapelen op een schattige manier die de kleuren van de regenboog weergeeft, besef dat ze op het punt staan te herfsten. Een macaron is een zoete op basis van meringue geconfectie gemaakt met eiwit, ijssuiker, gegranuleerde suiker, amandelpoeder of gemalen amandel, en levensmiddelenkleurstoffen. De macaron bestaat gewoonlijk uit een ganache, butterroom of jam vulling die tussen twee koekjes is sandwicheld