Komkommer Feesthoedjes

Fotografie door Damen Roy: Cucumber (Cucumis sativus) is een breed gekweekt plant in de gourd familie, Cucurbitaceae. Het is een kruipende wijnstok dat beren komkommervruchten die als groenten worden gebruikt. Er zijn drie hoofdvariëteiten van komkommer: snijden, pekelen en zaadloos. Binnen deze variëteiten zijn verschillende cultivars gecreëerd. In Noord-Amerika verwijst de term "wilde komkommer" naar planten in de geslachten Echinocystis en Marah, maar deze zijn niet nauw met elkaar verbonden. De komkommer komt oorspronkelijk uit Zuid-Azië, maar groeit nu op de meeste continenten. Veel verschillende soorten komkommers worden op de wereldmarkt verhandeld.