MANDARIJN 2 RONDE STICKER

Een mandarijn sinaasappel (Citrus reticulata), vaak gewoon mandarijn genoemd, is een kleine, afgeronde citrusboomvrucht. Behandeld als een aparte soort sinaasappel, wordt het meestal gegeten gewoon of in fruitsalades. De mandarijn is klein en oblaat, in tegenstelling tot het ruwweg bolvormige zoete sinaasappel (dat een mandarijn-pomelo-hybride is). De smaak is zoeter en sterker dan het gewone sinaasappel. Een rijpe mandarijn sinaasappel is stevig tot licht zacht, zwaar voor zijn grootte, en kiezelhuid. De schil is dun en los, met weinig witte mesocarp, dus ze zijn meestal gemakkelijker te schillen en te splitsen in segmenten. Hybriden hebben deze eigenschappen in mindere mate. Het mandarijn sinaasappel is zacht en wordt gemakkelijk beschadigd door koude. Het kan worden gekweekt in tropische en subtropische gebieden.