Yummy Guglhupf

Een Gugelhupf, Guglhupf of Gugelhopf is een Zuid-Duitse, Oostenrijkse, Zwitserse en Elzassische term voor gebrande gebak of gebundelde cake. Het deel "Gugel-" zou een variatie zijn van de middelhoge Duitse woordgugel (kap) en het deel "-hupf" is een variatie van "Hefe" (gist). Folk etymology zegt dat het "-hupf"-deel afkomstig is van het Duitse woord hüpfen (om te springen), aangezien het gistdeeg letterlijk "uit" de cake springt. In Hongarije is de spelling kuglóf, in Kroatië en Servië is de spelling kangoelofbont, in Frankrijk kouglof en in Roemenië is het guguluf. In Tsjechië en Slowakije heet het bábovka en in Polen babka. In de Republiek Macedonië staat de koek bekend als к г л ф (transliterated, kuglof). In Opper-Oostenrijk heeft het een andere naam: "Wacker" of "Wacka". In Slovenië is het standaardwoord šarkelj. In het Western Slovenië staat het ook bekend als kuglof, en in Midden- en Oost-Slovenië als kugluh.